فلتر دخان الكباب الخاص

الفلاتر الكهروستاتيكية ، مثل الآلات الميكانيكية الأخرى ، من أنواع مختلفة. لا يمكن استخدام جميع أنواع الكهرباء الساكنة في كل مكان.  نوع الفلتر شيء ، وسعته شيء آخر.

إذا لم يتم استخدام الفلتر في المكان المناسب ، فلن يعمل ، وسوف ينسكب في وقت قصير أو  لهذا الفلتر الذي لن يعمل ؛ يتم استخدام الفلاتر التعزيز مثل فلتر الكربون وفلتر هيبا وفلتر الكاسيت . إذا تم استخدام الفلتر الإلكتروستاتيكي الصحيح ، فلن تكون هناك حاجة إلى الفلاتر مثل الكربون أو الكاسيت

نظرًا لأن مركز التكنولوجيا هو أوروبا والولايات المتحدة ، يتم إنتاج الفلاتر المنتجة في الصين للدخان الصناعي عازل السوائل . خاصة وأن ثقافة الكباب لا توجد إلا في الأتراك والعرب ، لم يقم أحد بتطوير فلتر دخان الكباب .

إذا تم استخدام هذه المرشحات في دخان الكباب ، فسيتم استخدام الكربون لأنه لا يحتفظ بالدخان . . على الرغم من أن الكربون يقال عن 6-12 شهرًا ، إلا أنه يحافظ مؤقتًا على 20٪ دخان ورائحة تخرج من هذه الفلاتر لمدة 5-15 يومًا.

يجب ألا تكون الفلاتر التي يجب استخدامها في دخان المطبخ عوازل مثل البلاستيك والسلك المؤين . بعد سنوات عديدة من الخبرة ، قمنا بتطوير مرشح كهرباء عازل متوافق مع دخان الكباب والمطبخ.

وبالتالي ، فقد وصلنا إلى معدل استبقاء 80٪ بأن لا يوج دخان ولا إي ريحة

اعتبارًا من عام 2018 ، تم طهي 400 طن من الكباب في مرشحنا في فندق Bodrum La Blanche. لقد كان يعمل بلا عيب لسنوات وليس لديه الكربون. يستخدم Zen Elektrostatic نظام إلكتروستاتيك لتحييد الروائح للتخلص من روائح الطهي من المطبخ الصناعي والتجاري ومصارف المطاعم.

تدفق هواء الدخان المرسل إلى المدخنة تأخذ فلترنا الكهروستاتيكية كل الدخان الذي ينتج الرائحة بنسبة 100٪ ويعتمد معظمها على جودة الرائحة

جزيئات الروائح المتسربة من الفلتر الكهروستاتيكي المتبقي تخرج من مروحة الشفط مثل (+) أيون مشحون . . وفي الوقت نفسه ، في مفاعل الرائحة الكهروستاتيكي ، يتم فصل روائح الأزهار والعطور المختلفة إلى جزيئاتها الأصغر عن طريق التبخر الجاف .

في مولد الأيونات الكهروستاتيكي الثاني ، يتم شحن 15 ألف فولت (-) أيونات إلى جزيئات الرائحة ، والتي تكون على شكل بنية جزيئية ، ويتم إطلاقها في المدخنة حيث تخرج الرائحة. . (-) تلتصق الروائح المشحونة حول (+) برائحة مشحونة مثل المغناطيس.

في غضون ذلك ، يجب الحرص على عدم وجود شحنة (-) في مدخنة التفريغ ، لأن هيكل الجهاز مشحون سالبًا بسبب الفلتر الكهروستاتيكي. وبهذه الطريقة تخرج رائحة الزهور والعطور من المدخنة .